Каппинг кофе
Приготовление или дегустация кофе является приоритетом для обжарщика кофе. Вы можете рассматривать это как форму искусства или как науку.
Приготовление или дегустация кофе является приоритетом для обжарщика кофе. Вы можете рассматривать это как форму искусства или как науку.
Ожидается, что в ближайшие годы спрос на кофейные зерна в Африке и во всем мире увеличится.
Кофе выращивают в обширном регионе, известном как "пояс зерен". Этот термин вполне уместен, поскольку эта область напоминает пояс.
Обжарка — ключевая операция по превращению зеленых кофейных зерен в ароматный обжаренный кофе. Существуют разные технологии обжарки.
Кофе - самый любимый напиток во всем мире. В этой статье мы рассмотрим, как его производят.